CUPRINS
Introducere
SĂNĂTATEA – UN DAR DE MARE PREȚ – MAXIME ȘI CUGETĂRI
FRUMUSEȚE SAU SĂNĂTATE?!
SĂNĂTATEA FEMEII
- Puțină fiziologie
- Ciclul hormonal al femeii
- Cum influențează alimentația ciclul hormonal
- Mai mult despre hormoni
- Alți factori ce influențează ciclul hormonal al femeii
- Terapia de substituție a hormonilor – este oare o soluție de dorit?
ALIMENTAȚIA
- Multe diete. Pe care s-o aleg?
- Cum se instalează boala în corpul nostru. Rolul alimentației
- Dieta ideală
- Dieta deficitară
- Alimentația și greutatea corporală
ALIMENTAȚIA SĂNĂTOASĂ
1.Hrană pentru sănătatea noastră
2.Alimentele
3.Nutrienții/elementele nutritive
3.1 Glucidele
3.2 Grăsimile
3.3 Proteinele
3.4 Vitaminele și mineralele
3.5 Fibrele
3.6 Apa
4.Substanțele fitochimice
5.Importanța alimentelor integrale
6.Siguranța alimentelor
7.Este soia un aliment sigur?
8.Adevărul despre produsele lactate
9.Adevărul despre sare
10.Uleiurile vegetale
ALIMENTAȚIA FEMEII ÎN PERIOADA SARCINII ȘI A ALĂPTĂRII
SARCINA
- Care este hrana potrivită pentru femeia însărcinată?
- Consecinţele depunerii de kilograme în exces în timpul sarcinii
- Viitoarea mamă are nevoie de hrană corespunzătoare
- Care este necesarul de proteine?
- Care sunt grăsimile benefice în perioada sarcinii?
- Care este necesarul de substanţe minerale?
- Necesarul de vitamine
- Pericolele reale pentru femeia însărcinată și pentru viitorul copil
- Dieta ideală pentru femeia însărcinată
ALĂPTAREA
- Beneficiile laptelui de mamă pentru copil
- Beneficiile alăptării pentru mamă
- Responsabilitate sporită
ASPECTE PRACTICE
- Grupe de alimente
- Principii pentru o alimentație sănătoasă
- Alcătuirea meniului
- Mai avem nevoie de bucătărie?
- Exemplu de meniu pe două săptămâni
- Rețetele aferente
CONCLUZII
- Sănătatea ta depinde de tine!
- Alte cărți ale autoarei
REFERINȚE BIBLIOGRAFICE