Dietoterapie și nutriție bazată pe alimente vegetale integrale, semnată de Dr. Nicolae Dan și Valentina Dan, valorifică dovezi științifice și peste două decenii de experiență clinică la Centrul de Sănătate Herghelia.
Această carte examinează alimentația bazată pe vegetale integrale (ABAVI), o abordare validată, ce sprijină prevenția și gestionarea bolilor cronice: de la afecțiuni cardiovasculare și obezitate la diabet. Textul arată cum un meniu axat pe fructe, legume, cereale integrale și leguminoase poate îmbunătăți bunăstarea și susține regresia unor condiții de sănătate.
Volumul este destinat atât specialiștilor, cât și publicului larg, oferă soluții practice și ajută la navigarea corectă în nutriție. O sursă credibilă pentru a-ți construi o dietă sănătoasă și informată.